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Il tag ‘piselli surgelati’ raccoglie articoli dedicati a questo versatile ingrediente, spesso protagonista in cucina per praticità e valore nutrizionale. Nei post etichettati con ‘piselli surgelati’ troverai ricette facili e veloci, consigli su come conservarli al meglio, idee per primi, contorni e piatti unici, oltre a suggerimenti su come esaltare il loro sapore in piatti della tradizione e moderni. Questa categoria è ideale per chi cerca spunti per cucinare sano senza rinunciare alla comodità, scoprendo i benefici, le proprietà e l’ampio utilizzo dei piselli surgelati.
Lo ammetto, per anni ho creduto che i piselli surgelati fossero “destinati” a diventare molli. Li buttavo in pentola con un goccio d’acqua, coperchio, attesa, e poi quel risultato un po’ triste, verdognolo, acquoso. Finché non ho scoperto che il…