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C’è un momento, quando l’olio inizia a sussurrare e l’impasto tocca la superficie calda, in cui capisci subito se stai per ottenere frittelle pesanti o piccole nuvole. Io me ne sono accorto dopo molti tentativi: la differenza non la fa…
Ti è mai capitato di pensare: “Oggi il mio gatto è solo un po’ strano”? Ecco, con i gatti quella frase può essere una trappola. Loro sono bravissimi a recitare la parte dei forti, a fare finta di niente, a…
Ci sono giorni in cui ti sembra di inciampare anche stando fermo: messaggi fraintesi, piccole perdite, imprevisti che si incastrano uno sull’altro. È lì che, quasi per gioco, finiamo a chiederci se alcuni segni siano “più sfortunati” di altri. E…
A volte le erbe che abbiamo sotto gli occhi, magari sul balcone o in un vasetto vicino ai fornelli, sono quelle che ci sorprendono di più. La salvia è proprio così: la conosci per il profumo in cucina, poi scopri…
Ci sono giorni in cui tutto sembra andare storto, una telefonata che non arriva, un progetto che si complica, una relazione che ti mette alla prova. Eppure, se ci fai caso, alcune persone hanno un modo quasi istintivo di rialzarsi:…
Capita sempre così: apri l’oblò e trovi la tua maglietta preferita che sembra una cartina geografica. Eppure l’idea di usare la asciugatrice nasce proprio per semplificarci la vita, non per regalarci ore extra con l’asse da stiro. La buona notizia…
C’è un momento, quando pensi di adottare un gatto in appartamento, in cui la domanda arriva da sola: “E se poi si annoia? Se corre sulle pareti alle tre di notte?”. L’idea di un compagno felino tranquillo non è un…
Se hai una seconda casa che resta chiusa per mesi, lo so, l’IMU può sembrare una specie di abbonamento obbligatorio a qualcosa che usi pochissimo. Eppure, dal 1° gennaio 2026, si apre una porta interessante: in alcuni casi potresti arrivare…
Ti basta aprire la porta sul retro per annaffiare due piante e, per un attimo, ti sembra di vedere “qualcosa” scivolare vicino al muretto. Il cuore accelera, la mente corre alla peggiore delle ipotesi. Eppure, nella maggior parte dei casi,…
Ti è mai capitato di sfornare una pasta al forno bellissima sopra, ma un po’ “timida” dentro, meno cremosa di quanto immaginavi? A me sì, e la svolta è arrivata quando ho capito che non basta assemblare e infornare: il…