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Il tag ‘chiodi di garofano’ raccoglie articoli dedicati a questa preziosa spezia, nota per il suo aroma intenso e le sue molteplici proprietà benefiche. I contenuti spaziano da ricette in cui i chiodi di garofano sono protagonisti, a suggerimenti per utilizzarli in infusi, rimedi naturali e l’uso tradizionale nella cucina italiana e internazionale. Approfondimenti scientifici, curiosità storiche e consigli pratici aiutano i lettori a scoprire tutti i segreti di questo ingrediente, imparando a valorizzarlo sia in ambito culinario che salutistico.
C’è una spezia che molti tengono in dispensa “solo per i dolci”, ma che in realtà ha un profilo quasi da piccolo kit di pronto soccorso naturale. E la cosa curiosa è che basta annusarla per capirlo: quel profumo pungente…